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Sommerliche Erfrischung: Wassermelonen-Pizza

Ein sommerlich- erfrischender Hingucker, egal ob süß oder herzhaft.

Zutaten Süß:

  • Wassermelone
  • 150g Beeren/Obst deiner Wahl
  • 1 Handvoll Minzblätter
  • 120g Magerquark
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Kokosraspeln

Zutaten Herzhaft:

  • Wassermelone
  • 150g Feta
  • 1 Handvoll Minz- oder Basilikumblätter
  • 1 EL Balsamico-Creme
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung: 

  1. Die Wassermelonscheiben ähnlich wie eine Pizza jeweils in gleichgroße Stücke schneiden.
  2. Melonen-Pizzastücke beliebig belegen und direkt genießen.

Probierten Sie es einfach aus und verfeinertn Sie die erfrischenden Melonenstücke ganz nach Ihrem Geschmack!

Ihr Kontakt zur BKK Werra-Meissner

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