Sie bleiben mit Antioxidantien nicht nur fit, sondern können Ihren Körper direkt bei der Bekämpfung von Stress unterstützen. Denn Antioxidantien kämpfen in Ihren Zellen gegen diesen oxidativen Stress an. Wir zeigen Ihnen einige dieser Alltagshelden und geben Tipps, in welchen Leckereien Sie diese vermehrt vorfinden können.
Vitamin A mit seiner Vorstufe Beta-Carotin
- intensiv gefärbte Gemüse- und Obstarten wie Möhren, Paprika und grünes Blattgemüse
- Tipp: Essen Sie diese Lebensmittel am besten in einem Salat aufgepeppt mit etwas Olivenöl. So helfen Sie Ihrem Körper das fettlösliche Vitamin besser aufzunehmen und verwerten zu können.
Vitamin C
- Beeren, Brokkoli, Rosenkohl, Hagebutten, Kartoffeln
- Tipp: Dünsten Sie Ihr Gemüse nur kurz, um Verluste des wertvollen Vitamins zu verhindern.
- Achtung: Rauchen erhöht Ihren Bedarf um ganze 50 %!
Vitamin E
- Rapsöl, Haselnüsse, Kürbiskerne
- Tipp: Erhitzen Sie vor allem kaltgepresste Pflanzenöle nicht zu stark und lagern Sie diese am besten dunkel.
Aber Vorsicht: Zu viel des Guten oder gar in isolierter Form durch Nahrungsergänzungsmittel kann deinem Körper auch schaden. Antioxidantien können ihre Schutzmechanismen am besten in Verbindung mit anderen Helden aus dieser Truppe entfalten und dich fit halten. Deswegen unser Extratipp: Essen Sie am besten natürlich.
