Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen wird die Grillsaison eingeläutet. Neben Steak, Tofu und Gemüse vom Rost sind die heimlichen Stars auf dem Teller die Beilagen. Hier sind einige köstliche Ideen, die Ihre Grillparty unvergesslich machen:

Frische Salate
Mediterraner Bohnensalat: Weiße Bohnen, Tomaten, Gurke, Feta-Käse und Oliven, abgerundet mit einem Essig-Öl-Dressing und frischem Dill.

Kritharaki-Salat: Kleine griechische Nudeln, Kirschtomaten, Paprika und Pinienkerne – perfekt vorzubereiten und unwiderstehlich lecker.

Klassischer Coleslaw: Fein geschnittener Kohl, Möhren und Zwiebeln in einem cremigen oder fettarmen Joghurt-Dressing – im Kühlschrank durchziehen lassen für den besten Geschmack.

Schwäbischer Kartoffelsalat: Sämige Kartoffeln mit angedünsteten Zwiebeln, Gemüsebrühe, Essig, Senf und Rapsöl – ein traditioneller Genuss.

Köstliche Kartoffeln
Gebackene Kartoffeln: Kleine Kartoffeln in Folie, auf dem Grill gegart und mit Kräuterquark oder Schmandcreme serviert.

Schwedische Fächerkartoffeln (Hasselbackpotatis):
Feine Kartoffelfächer mit Olivenöl und Salz im Ofen gebacken, optional mit Knoblauch, Käse und mediterranen Kräutern verfeinert.

Leckere Antipasti
Eingelegtes Gemüse: Mediterrane Köstlichkeiten wie Zucchini, Auberginen und Paprika – ideal als leichte, schmackhafte Beilage.

Crostini und Bruschetta: Knusprige Brotscheiben mit Olivenöl, Knoblauch und Ziegenkäse im Ofen überbacken. Bruschetta gibt es nicht nur klassisch mit Tomaten, sondern auch mit Pilzen oder gegrilltem Gemüse.

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen vielfältigen und schmackhaften Beilagen.